ナイフのブランドおすすめ10選！食卓用からアウトドア用まで幅広くご紹介

2021年10月26日

SHIHO

用途に合わせたブランドナイフを手に入れよう！

ライフスタイルのさまざまなシーンで活躍するナイフ。カトラリーとしてのテーブルナイフから、アウトドアに最適なナイフまで、多種多様な商品が登場しています。

食事用ナイフのなかでも、用途や料理に合わせてサイズやフォルム、機能性まで大きく異なります。アウトドア用のものも、さまざまな素材や形状のものがラインナップされているので、用途に合わせて選ぶことが大切。

求める条件や好みに合わせて、お気に入りのナイフをセレクトしましょう。

ナイフブランドの選び方

食卓用のカトラリーからアウトドア用まで
ナイフの種類で選ぶ

食卓用ナイフを選ぶ際は、用途に合わせたサイズ感や機能性のあるものを探しましょう。通常のディナーナイフから、ひとまわり小ぶりなランチナイフ、バターナイフやデザートナイフ、お肉が切りやすいステーキナイフなど、さまざまな種類がありますよ。

キャンプなどのアウトドア用のナイフなら、一般的なシースナイフから、折りたたみタイプのフォールデイングナイフ、炭や薪を割ったりロープを切ったりと、マルチに活躍するツールナイフなどの種類があります。目的に合わせて選んでみましょう。

用途や条件に合わせてセレクトしよう！
材質をチェック

ナイフを選ぶ際には素材にも注目しましょう。テーブルナイフにはステンレス製や純銀製などがあり、主流のステンレスのなかでも、リーズナブルなものから高価なものまで、さまざまな種類があります。錆びにくく長年使いやすいのがステンレスのメリット。ラグジュアリー感のある純銀製は、特別な日のテーブルコーデにも華を添えてくれますよ。

アウトドア用ナイフのなかにも、同じく錆びにくく扱いやすいステンレス製と、硬度が高く切れ味がシャープなカーボン（炭素鋼）製などがあります。それぞれの素材の特徴を把握して、自分にぴったりのナイフを選びましょう。

食事用ナイフならテーブルコーデにも着目！
デザインで選ぶ

食卓用ナイフを選ぶ際にはとくに、デザイン性もチェックしておきたいポイント。どんな食器にもマッチするシンプルデザインから、テーブルコーデを格上げする高級感のあるデザイン、スタイリッシュな個性派デザインまで豊富に登場しています。

おしゃれなカトラリーセットはプレゼントとしても人気ですよ。食器との相性や好みに合わせて、お気に入りのデザインを見つけてみましょう。

PICK UP

【堺刃物】義弘作-Mo.V墨流し-三徳包丁165ｍｍ-ウォールナット柄-

一生使えるおしゃれな万能包丁

従来の製品より墨流し（ダマスカス）模様を流麗に仕上げ、主鋼にはMo.V鋼(AUS10)を割り込んだ三徳包丁です。

肉・魚・野菜といった幅広い食材に使えて、様々な切り方に対応できるので、料理の幅が広がります。柄は水濡れにも強く、高級感のあるウォールナットで仕上げました。

こだわりの包丁で、ぜひ食材の美味しさを味わってください！

用途に合わせてお気に入りのナイフをセレクトしよう！
ナイフブランドのおすすめ10選

テーブルコーデをおしゃれにアップデート！
家庭用ナイフのおすすめブランド7選

日本人の手にぴったり馴染む安心のジャパンブランド
シャープなフォルムのデザートナイフ

昭和28年に新潟県燕市にて創業された、日本のカトラリーブランド「Todai（トーダイ）」。長年の職人技とジャパンブランドならではの確かな技術によって、日本の食卓にぴったりな幅広いカトラリーを作り続けています。

美しく力強さのあるフォルムが特徴的な、ステンレス製のデザートナイフ。流れるような独特の曲線美は、見た目のスタイリッシュさだけでなく、手にもしっかりソフトにフィットします。どんな食器にも合わせやすい、万能ナイフです。

Todai／トーダイ
ソフィーデザートナイフ

この商品をもっと詳しく見てみる

ギフト人気も高いポルトガルのカトラリーブランド
ゴールドカラーで高級感のある華やかさを

洗練されたスタイリッシュなデザインが人気の、ポルトガルを代表するカトラリーブランド「Cutipol（クチポール）」。職人の手により、ポルトガルの伝統を受け継いだ気品溢れる美しいデザインに仕上げられています。モダンでおしゃれなデザイン性と、使いやすさを追求した機能性が魅力です。

ブランドのなかでもとくに人気の高いGOAシリーズのディナーナイフ。ゴールドカラーが高級感を漂わせ、食卓にワンランク上の華やかさをプラスしてくれます。人間工学に基づいたスリムな持ち手は、握りやすく快適な使い心地を実現。樹脂とステンレスの絶妙なバランスが美しい、ハイクラスなカトラリーは、大切な人へのギフトにもおすすめです。

Cutipol／クチポール
GOA/ゴアブラック×ゴールドディナーナイフ

この商品をもっと詳しく見てみる

ファッショナブルなフランスブランド
おしゃれ感を格上げするマーブル模様

1993年に誕生したフランスのカトラリーメーカー「SABRE（サーブル）」。プリンテッドハンドル手法を確立し、トレンドカラーやパターンを取り入れたファッショナブルなデザインが魅力。テーブルコーデをスタイリッシュに彩ってくれます。

マーブル模様のハンドルがおしゃれなテーブルナイフ。アクリル樹脂の透明感が、さらに美しさを増してくれます。ひとつひとつフランスの職人によって仕上げられている商品は、使い心地も抜群。手に負担のかかりにくい、心地よいフィット感を体感できます。

SABRE／サーブル
デューンブラックテーブルナイフ

この商品をもっと詳しく見てみる

フランスを代表する老舗カトラリーブランド
シルバーコーティングを施した上質ナイフ

1830年にフランスで創業されたブランド「Christofle（クリストフル）」。長い歴史と伝統により培われたノウハウと、卓越した芸術性を掛け合わせ、カトラリーやテーブルウェアなど、幅広いホームアクセサリーを提案し続けています。

格子模様とエレガントな草花の絵柄が散りばめられた、上質感漂うロマンティックなデザインのテーブルナイフ。シルバーコーティングにより高級感のある輝きを放ち、テーブルコーデをワンランクアップしてくれます。お客様用のカトラリーとしてもぴったりです。

Christofle／クリストフル
スタンダードナイフジャルダン・エデンシルバーコーティング

この商品をもっと詳しく見てみる

スタイリッシュかつカジュアルなフランスブランド
美しく使いやすいブレッドナイフ

1920年に創業されたフランスのカトラリーブランド「Jean Dubost Laguiole（ジャンデュボライヨール）」。元々は、護身用の折りたたみナイフの製造からスタートし、現在ではソムリエナイフからブレッドナイフ、ステーキナイフなど、扱いやすくおしゃれな幅広いカトラリーを展開しています。

カジュアルながら上品でスタイリッシュなブレッドナイフ。バケットや食パンなど、パンを押しつぶさず、きれいに美味しくカットすることができます。使いやすい機能性と、食卓にもおしゃれに馴染むデザインが魅力です。

Jean Dubost Laguiole／ジャンデュボライヨール
ブレッドナイフ

この商品をもっと詳しく見てみる

700年の伝統技法を継承する越前打刃物ブランド
包丁ブランドならではの抜群の切れ味

1948年から70年以上にわたり、伝統的な手技と手仕事にこだわった包丁づくりを続けているブランド「龍泉刃物」。700年伝わる日本の伝統産業である越前打刃物を守り継承しながら、カトラリーやステーショナリーなど、幅広いモノづくりを行なっています。

持ち手部分に、銘木「黒檀」を使用した、高級感のあるステーキナイフとフォークのセットアイテム。ブレードには美しい波紋模様を施し、熟練の職人技による特殊加工で、抜群の切れ味を実現しています。高品質なこだわりのカトラリーセットは、大切な人へのギフトにもぴったりです。

龍泉刃物
セット商品「プレシャス黒檀」

この商品をもっと詳しく見てみる

ブラジルを代表するキッチンウェアブランド
アウトドアにもぴったりなステーキナイフ

ブラジルを代表するキッチンウェアブランド「TRAMONTINA（トラモンティーナ）」。カトラリーをはじめ、鍋やフライパン、バーベキュー用品まで、幅広いキッチングッズを展開しています。

ブランドの最高傑作であるカトラリーシリーズ「ポリウッド」の、ステーキナイフセット。耐久性・耐火性にすぐれ、食器洗浄機にも対応している高性能なナイフです。木板を何層にも重ねて仕上げられた、あたたかみのある木製ハンドルは、手にも心地よくフィットし使い心地抜群。日々の食事にはもちろん、アウトドアシーンでも活躍しそうです。

TRAMONTINA／トラモンティーナ
ポリウッド EUステーキナイフ4本

この商品をもっと詳しく見てみる