漆器のお箸おすすめ10選｜若狭塗箸や輪島塗箸など高級品を厳選紹介

2021年10月26日

漆器のお箸への理解を深めて最高の一膳を手に入れよう！

漆をていねいに塗り重ねて作られた漆器のお箸。漆器のお箸とひとことで言ってもさまざまな種類のお箸があり、どのお箸を選べばいいのか悩んでしまいますよね。

そこで今回は、BECOS journalがおすすめする漆器の箸を紹介するとともに、漆器のお箸の種類や選ぶときに気をつけたいポイントについてもかんたんに説明します。この記事を参考に、長い間大切に使えるとっておきの一膳を見つけてみてくださいね。

漆器のお箸とは？塗りの種類や特徴を解説

漆器とは、天然木を削り出してつくられた「木地」に、漆を何層も塗って作られる食器や弁当箱、棚、台などの総称です。漆を塗ったお箸もほかの漆器同様、さまざまな地方＆手法で作られています。漆器のお箸はつややかで見た目が美しく、水に強くキズがつきにくいのが大きな特徴です。

漆器のお箸には多くの種類がありますが、日本の伝統工芸品にも指定されている若狭塗と輪島塗のお箸は、外観の美しさと耐久性の高さから多くの人に親しまれており人気を集めています。

漆器の代表的なお箸その1・若狭塗箸

国内で生産・販売されている漆器のお箸の80％が若狭塗箸です。若狭塗箸は福井県小浜市で生産されている塗箸で、松の葉や貝殻などの自然素材で模様や柄をつけて漆を重ね塗りした後、石で模様部分を研ぎ出し磨かれ仕上げられます。

模様や色柄が繊細で見た目が美しく、美術品としても親しまれている商品もあります。ふだん使いしやすいよう素朴でカジュアルな模様や、シンプルでどんなシーンにも使いやすいものも多く販売されています。

漆器の代表的お箸その2・輪島塗

輪島塗は石川県輪島市でつくられている漆器で、塗り箸も多く生産されています。木地づくりから塗りの作業を合わせると100以上の工程があり、時間をかけて丈夫で美しい漆器を作り上げていきます。

手間と時間がかかっているぶん、販売価格も高いのが特徴です。金箔や金粉など用いて蒔絵などの豪華な絵が描かれた、豪華で美しいデザインの商品が有名で、多くの人に親しまれています。

若狭塗と輪島塗のお箸については以下のページでも詳しく解説しています

国内塗箸のシェア80％以上「若狭塗箸」の特徴と魅力

高級感あふれる輪島塗の夫婦箸4選！記念品やお祝いのギフトにもおすすめ

漆器のお箸を選ぶうえで気をつけたいポイント

漆器のお箸の選び方1・喰先（箸先）部分は必ずチェックしよう

漆器のお箸を選ぶうえで必ずチェックしてほしいのが、喰先と呼ばれるお箸の先3cmほどの部分です。喰先部分に滑り止め加工がされているお箸は食べ物が落ちにくく、お箸の扱いに自信がない人や小さな子供、お箸の扱いに慣れていない外国人に適しています。

滑り止め加工がなされていないお箸は滑りやすいものの、なめらかな肌触りで箸を口に含んだときの口当たりがよく、食べ物をよりおいしく感じやすいというメリットがあります。

漆器のお箸の選び方2・使われている木材によってお箸の重さも変化する

漆器のお箸の多くは木製で、お箸に使われている木材にもいろいろな種類があります。黒檀や桜などを使ったお箸は少し重めで、持ったときに手になじみやすいです。いっぽうヒバなどを使ったお箸は軽く扱いやすいというメリットもあります。

お箸の重さに関しては人それぞれ好みが分かれるため、できることなら数種類の木材でできたお箸を持ってくらべてみるといいでしょう。

漆器のお箸の選び方3・手に合った長さのお箸を選ぼう

手の大きさに合わないお箸を使うと、食べ物が取りづらくなってしまったり手が疲れてしまうこともあります。親指と人さし指をL字にして、それぞれの指を繋いだ長さ（ひとあたサイズ）の1.5倍の長さのお箸を選ぶといいとされています。

男性は22.5〜23cm前後、女性は21cm〜22.5cmくらいのものが多く選ばれています。子供のお箸は、お箸を使いはじめる5歳〜小学校低学年くらいまでは18cm前後、小学校中学年〜中学生くらいまでは19〜21cm前後のものがおすすめです。