いつかは味わいたい!高級日本酒とおすすめの高級酒器5選

Journal編集長
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祝い事から普段の晩酌に至るまで、多くの人々に親しまれている日本酒。私も日本酒が好きで酒蔵の見学によく行きます。産地や酒米、作り方で全く味わいが変わるのが日本酒の醍醐味ですよね。

とりわけ、厳選された素材と伝統の手法によって製造された高級な日本酒は、味の深み・雑味の少なさ・香りの豊かさが格別です。

この記事では、おすすめの高級日本酒を4つ紹介します。また、高級日本酒を注ぐに足る風格を持った、匠の手になる高級酒器を5つ紹介します。

絶対に1度は飲んでみたい高級日本酒4選

酔仙 純米大吟醸 鳳翔 [ 日本酒 岩手県 720ml ] [ギフトBox入り]

酔仙 純米大吟醸 鳳翔 [ 日本酒 岩手県 720ml ] [ギフトBox入り]

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ふくよかで奥深い風味ながらも、気品を感じされる淡麗な味わいの純米大吟醸酒「酔仙 鳳翔」です。

岩手県の素材と伝統技術にこだわり抜き、洗米から熟成に至るまで、酔仙酒造の技術の粋が注ぎこまれています。

岩手県出身の日本画家である佐藤華岳齋は、この日本酒の「酔って仙境に入るが如し」と称賛して、もともとの銘柄名「気仙」から「酔仙」に改めるように薦めます。また、自ら筆をとって、水仙の花をあしらった図柄を贈りました。

桐箱に入っているので、親族や知人の祝い事に贈る品物としてもオススメです。

  • ブランド:酔仙酒造
  • 味わい:辛口
  • おすすめの飲み方:冷や
  • アルコール度数:16%
  • 液体容量:720ml
  • 原材料:米、米麹
  • 桐箱入り

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菊正宗 純米大吟醸 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]

菊正宗 純米大吟醸 [ 日本酒 兵庫県 1800ml ]

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宮内庁御用達の日本酒として愛されている、品格の高い純米大吟醸酒「菊正宗」です。

原材料には、酒造好適米の最高峰と名高い「山田錦」の中でも、兵庫県三木市吉川の特A地区で栽培されたものを使用しています。また、仕込み水には名水百選に数えられる「宮水」を使用するなど、徹底して素材にこだわっています。

  • ブランド:菊正宗酒造
  • 味わい:辛口
  • おすすめの飲み方:冷や
  • アルコール度数:16%
  • 液体容量:1800ml
  • 原材料:米、米麹

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秋鹿 一貫造り【純米大吟醸】1800ml ※化粧箱入り 大阪府能勢

秋鹿 一貫造り【純米大吟醸】1800ml ※化粧箱入り 大阪府能勢

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一貫造りをモットーとして、農薬を一切使わずに栽培された米「山田錦」を用いて醸造された、純米大吟醸酒「秋鹿 一貫造り」です。

米由来の香りの爽快さ、そして雑味の少ない柔らかな味わいが魅力です。

  • ブランド:秋鹿酒造
  • おすすめの飲み方:常温からぬる燗
  • アルコール度数:16%~17%
  • 液体容量:1800ml
  • 原材料:米、米麹
  • 化粧箱入り

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宗玄大吟醸 720ml

宗玄大吟醸 720ml

 

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高級酒の蔵元として評価の高い宗玄酒造の大吟醸酒「宗玄」です。

原材料には、兵庫県産の山田錦を100%使用して、さらに仕込み水に奥能登の伏流水を使っています。

果実を思わせる爽やかな香りと繊細な味わいが魅力であり、「宗玄」シリーズの中でも最高の逸品とされています。

  • ブランド:宗玄酒造
  • アルコール度数:15%
  • 液体容量:720ml
  • 原材料:米、米麹
  • 化粧箱入り

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高級日本酒にこそ使いたい!おすすめの高級酒器5選

【京焼-清水焼】陶葊 黒曜虹彩 盃

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現代でも製作方法が解明されていない耀変天目茶碗。それを京都の陶工が再現した逸品です。

お酒やお茶を飲む容器としてのみならず、その模様の美しさから、インテリアとしての価値も備えています。

見る角度や光の当たる角度が変わることによって、さまざまな表情を見せてくれます。いつまでも飽きることなく、愛用できるでしょう。

  • 価格:¥4,980(税抜)
  • 容量:170ml
  • 重量:100g
  • 寸法:Φ8.5*H4.5cm
  • 材質: 陶器(手洗い推奨)
  • 備考:電子レンジ – X 食器洗浄機 – X 直火 – X IH – X オーブン – X
    ●備考:磁器(手洗い推奨) 電子レンジ:〇 食器洗浄機:〇 直火:X IH:X オーブン:X

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【京焼-清水焼】陶葊 花結晶 ぐい呑 (5点セット)

【京焼-清水焼】陶葊 花結晶 ぐい呑 (5点セット)

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まるで花が咲いたかのような模様が美しい、花結晶のぐい呑み酒器5点セットです。

独特な花模様の秘訣は、酒器の焼入れ後に結晶が出る特性を持った釉薬「結晶釉」にあります。

花模様の結晶は、1つ1つの酒器によって異なります。同じ模様は、2つとありません。まさしく、世界に1つだけの花模様を楽しめます。

  • 価格:¥10,000(税抜)
  • 重量:500g
  • 寸法:Φ7.0*H4.0cm
  • 材質:磁器 (手洗い推奨)
  • 備考:電子レンジ – 〇 食器洗浄機 – 〇 直火 – X IH – X オーブン – X

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【金沢箔】箔一 貫入 酒器セット

【金沢箔】箔一 貫入 酒器セット

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金箔の割れ模様が美しい、箔一の貫入シリーズの酒器セットです。

金箔の割れ方は、1つ1つの酒器ごとに異なります。同じ割れ方の物は、2つとありません。

自然なひび割れ模様と金箔の荘厳さが相まって、高級感と落ち着きのある雰囲気をただよわせます。日本酒のような透明な液体を注ぐことで、酒器の美しさは、より一層の磨きがかかります。

  • 価格:¥10,000(税抜)
  • 重量:600g / 1.32 lbs
  • 寸法:96 * 86 * 90, Φ70 * 50mm
  • 材質:ガラス、本金箔
  • 備考:電子レンジ – X 食器洗浄機 – X 直火 – X IH – X オーブン – X

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【陶芸家】藤岡光一 夕映え とっくり (3点セット)

【陶芸家】藤岡光一 夕映え とっくり (3点セット)

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陶芸家の藤岡光一氏の代表作「夕映えシリーズ」の徳利(1つ)とぐい呑み(赤2つ)のセットです。

自然な風合いの赤色と灰色は、日本酒の和の雰囲気と調和します。

徳利とぐい呑みは、磁器土をロクロ成形した後に、手作業で削ります。手作り感のあふれる削り跡は、光の当たり具合によって、さまざまな表情を見せてくれます。

飲み口の部分は、自然な曲線を描くように成形されています。とても口当たりがよいです。

  • 価格:¥26,000(税抜)
  • 重量:徳利 – 210g ぐい呑み – 70g
  • 寸法:徳利  – Φ8.5*H13.5cm ぐい呑み – Φ7.0*H7.5cm
  • 材質:磁器(手洗い推奨)
  • 備考:電子レンジ – 〇 食器洗浄機 – 〇 直火 – X IH – X オーブン – X

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【津軽びいどろ】北洋硝子 (アデリア) 花うつし 花筏 酒器セット

【津軽びいどろ】北洋硝子 (アデリア) 花うつし 花筏 酒器セット

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びいどろの透明感、そして桜をモチーフにした華やかな柄が魅力の酒器セットです。

日本酒のような透明な液体を注ぐことで、まるで水面に桜の花弁が浮かんでいるかのような様子を楽しめます。

夏場の晩酌などに使うことで、清涼感あふれる一時をお楽しみください。

  • 価格:¥20,000(税抜)
  • 容量:盃 –  80ml 片口 – 180ml
  • 寸法:盃 – φ55 * H50, 片口 – φ140~93 * H63mm
  • 材質:硝子
  • 備考:電子レンジ – X 食器洗浄機 – X 直火 – X IH – X オーブン – X

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