日本酒の熱燗も楽しめる!片口酒器7選

飯島るり
飯島るり(ギフトコンシェルジュ)

一日の仕事を終え、ほっと息をつく晩酌はまさに至福の時間。美味しいお酒と気のきいた肴があればいうことはありませんが、もっとお酒を美味しく味わう秘訣があります。それは酒器にもこだわること。

そうはいってもとっくりは少し敷居が高いし、洗うのも大変で使う頻度も少なそうですよね。それなら片口酒器を選んでみませんか。

カジュアルでありながら日本酒の味わいをより深いものにしてくれます。あなたにぴったりの片口酒器で、もっと美味しく楽しく日本酒との時間を満喫しましょう。

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片口酒器を知ろう

片口酒器は、その名の通り片方に注ぎ口のついた器です。容量は1.5合から2合弱の飲み切りサイズがほとんど。冷たい冷酒でも絶妙なぬる燗でも、温度が変わる前に飲み切ってしまえるちょうどいいサイズです。

大きく開いた口と深みのある片口酒器は、お酒の味だけでなく香りも引き立ててくれます。

香り高い大吟醸やお米本来の味を楽しみたい純米酒など、片口酒器でお酒の持つポテンシャルを引き出してあげましょう。

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片口酒器は冷酒にも熱燗にも

口径が大きく日本酒の香りをダイレクトに楽しめるのが片口酒器の魅力です。とっくりよりも容量が大きく、お酒をたっぷりとカジュアルに楽しむことができますよ。

冷酒用という印象を持つ方も多いかもしれませんが、陶磁器製の片口酒器は電子レンジ対応のものもあり、熱燗やぬる燗もOK。

開口部が広いため、洗いやすいのも実はうれしいポイントですね。

ちょっとした遊び心で、お酒だけでなくそばつゆやドレッシングを入れたり、季節の花を活けてみるのも粋なものです。

片口酒器の素材

片口酒器はガラス製、陶磁器製、金属性など素材もさまざま。楽しみたいお酒やシチュエーションに合わせて選ぶのがおすすめです。

例えば暑い夏、キリっと冷やした冷酒には涼やかなガラス製、秋の夜長にしっとり味わう熱燗には職人の手仕事が感じられる陶器製などとセレクトすると、舌だけでなく目にも楽しませてくれます。

実は日本酒の口当たりは、酒器の素材によって左右されるということをご存知ですか?ガラス製や磁器製ならすっきりとシャープに、陶器製だとどっしりとまろやかな味わいになります。

そう、まるでワインのように、杜氏の魂の込められた日本酒は驚くほど奥が深いものなのです。そんな日本酒だからこそ、酒器とのマッチングまで考えて選ぶのが大人のたしなみといえますね。

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片口酒器で日本酒を遊ぶ

日本酒の種類によって、また酒器の形状や素材によってその味わいが変化する日本酒。まさに杜氏と器づくりの職人の技のなせる妙義といえます。

酒器によって微妙に変わる口当たりを遊んでみるのも日本酒の楽しみのひとつです。素材の違い、口径の大きさなど、一本の日本酒でも酒器を変えて味わってみるとその違いに驚くはずでしょう。

さらに酒質によって酒器を選べるようになれば上級者。

スタンダードな本醸造は口径の広い酒器を、ちょっとクセのある古酒にはストレートなタイプの酒器を、日本酒のもつ風合いをダイレクトに楽しみたいときはふっくらとした形の酒器など、楽しみの幅も広がります。

もっとお酒を楽しめる片口酒器7選

熟練の匠が作った片口酒器は、コロンと手になじみ見ているだけで楽しいものです。心からリラックスしてお酒を楽しむ贅沢な時間には、そんな職人の技が光るこだわりの酒器が似合います。

素材やデザインに加え、世界にひとつしかない一点ものというオリジナリティを選択基準にしてみるもの一興。晩酌に趣を添えてくれる素敵なパートナー、ぜひあなたにぴったりの片口酒器を選んでみてください。

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【京焼-清水焼】大日 HiBiKi 碧彩 片口

  • 寸法 Φ9.0*H7.5cm
  • 価格 6,000円 税抜

京都は清水焼の青い釉薬がなんともすがすがしい片口酒器です。この青い色は杉、葡萄、ひまわりなど自然の植物を燃やした灰から作られるものです。ナチュラルなやさしい色合いが味わい深さを醸し出しています。

しかし、灰づくりから釉薬を手作りするには膨大な作業が必要で、できあがる釉薬の量もわずかなため、最近ではこの方法を続けている陶芸家は少なくなってしまいました。

1980年に大日を創業した陶芸家の竹村繁雄氏は、30年以上この自然灰釉で作陶を続けています。職人が心を込めて仕上げる、一品一品微妙に表情の異なる器をお楽しみください。

【京焼-清水焼】陶葊 花結晶 (銀藤) 片口

  • 寸法 Φ10.0*H6.5cm
  • 価格 5,000円 税抜

磁器製のすっきりとしたデザインがスタイリッシュな片口。釉薬により浮かび上がる模様は、まるで幾重にも重なる花びらのようで「花結晶」と名づけられています。

1922年創業の陶葊は、四代続く京都の窯元。独自に研究された様々な新しい釉薬で私たちを楽しませてくれます。

美しい図柄と高火度釉薬技術による透明感ある器を堪能してください。

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【津軽びいどろ】北洋硝子 (アデリア) ねぶた 片口

  • 寸法 φ95 * H95mm
  • 価格 2,000円 税抜

「津軽びいどろ」は1977年に北洋硝子株式会社が生み出したガラス工芸品です。さまざまな色ガラスを組み合わせ、鮮やかな青森の自然の美しさを表現しています。

中でも緑色は、門外不出の調合によって作り出される深みを持つ色です。

手仕事にこだわり「暮らしを豊かにするガラスの器」を作り続ける北洋硝子。青森の「ねぶた祭り」をそのまま閉じ込めたかのような生き生きとした片口は、日々の生活に躍動感を与えてくれます。

【高岡銅器】能作 片口 – 大 & ぐい呑 2ヶセット (桐箱入)

  • 寸法:片口:H6.3*W16.2*D9.0, ぐい呑:H4.3*φ6.7cm
  • 価格:¥15,200

こちらは、錫100%のスタイリッシュな片口。

お揃いのぐい呑とセットになっています。

錫は水の雑味を除き、まろやかな味わいにすると言われています。

片口に注ぐことでお酒の雑味が抜け、より一層お酒の美味しさが引き立ちます。

たっぷり280cc入るので、グイグイとお酒を楽しむ方でも、満足出来る大きさなのが嬉しいですね。

熱伝導率が良いため、冷酒などにおすすめです。

一つ一つ職人が手作業で仕上げた錫の片口は、柔らかで手になじみます。

こちらは、電子レンジにかけるのはNGのため、熱燗を呑むときは日本酒をお好みの温度に温めてから片口に注ぎましょう。

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【輪島塗】楽 KOKEMUSU 片口

  • 寸法:W8.5* D8.0 * H13cm
  • 価格:¥60,000

こちらは、大胆なタッチが印象的な輪島塗の片口です。

練乾漆®という1300年前に存在した立体的な漆技法を蘇らせ、能登の里山の苔むす岩肌と古木を表現したデザインは、荒々しさの中に繊細な職人の技が感じられます。

大変珍しく、使い続けるうちにだんだんと美しい苔色が表面に現れ経年美化していくサプライズのある片口です。

その変化をお酒を嗜みながら、愛でるのも粋ですね。

漆の特性である、口当たりが良く、殺菌力がある、軽くて丈夫。

氷が溶けにくいという利点を持ちあわせているので、機能性も優れています。

【備前焼】恒枝直豆 片口

  • 寸法:Φ15.0*9.0cm
  • 価格:¥3,800

こちらは、土本来の温かみを感じられるナチュラルな備前焼の片口です。

備前焼は、表面に微細な気孔が空いていて、そこに含まれる空気によってお酒の香りをいっそう引き立ちます。

よく縮む粘土の特徴を生かして、普段使い出来るよう薄手で軽い作りになっているので、使い勝手が良いのも嬉しいポイントです。

窯への詰め方や窯の温度などによって、自然に模様が表れるため、同じ模様、同じ色の作品はない、全てが1点ものです。

お猪口とセットで使って、一つ一つ違う色合いを楽しむのも良いでしょう。

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【大阪浪華錫器】大阪錫器 富士山シリーズ 片口

  • サイズ:径9.4*高9.5cm
  • 価格:¥13,500

こちらは、富士山をモチーフにした縁起の良い錫製の片口です。

江戸時代後期に京都から普及した京錫にルーツを持つ老舗錫器メーカーが作る逸品。

錫は錆びにくく変色しにくい金属なので、お手入れ次第で長く光沢が続きます。

実用面で優れているだけではなく、錫の分子は粗く、水やお酒の不純物を吸着し味をまろやかにする効果があるため、お酒の美味しさが引き立つのが特徴です。

また、陶器に比べて、1.8倍の速さで熱を移動し、50倍の速さで全体に伝えるため燗や冷酒の器に最適ですよ。

何とも可愛らしい富士山の片口は、大切な方へのハレの日の贈り物や、ご結婚祝いの品にも人気のアイテムです。

5色展開なので、お好きな富士山を選んで、お酒の席を華やかに演出しましょう。

日本人にとって神聖な場でも使われる日本酒は、特別なお酒。杜氏が丹念に磨き上げた日本酒は、口に運ぶそのときまで五感で堪能したいものです。

片口酒器は日本酒の持つ香りや味わいを最大まで引き出してくれる名わき役です。また、その美しい形や色合い、模様は目も楽しませ、酒席のひとときをより忘れられないものにしてくれます。

大切なパートナーや気の置けない友人たちとの幸せな一献に、ぜひお気に入りの片口酒器を見つけてみてください。ワンランク上の極上の贅沢があなたを待っています。