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お正月には親戚や友人が多く集まるという家も多いでしょう。そんなときに困るのが、おせちやさまざまなおもてなし料理を乗せるための和食器。お正月用の特別な食器を用意するのもいいですが、一年に一回しか使えないとちょっともったいなく感じてしまいますよね。
そこで今回は、お正月のテーブルコーティネートにぴったりで、ほかのハレの日やふだん使いもしやすいモダンでおしゃれな和食器をご紹介します。取皿からワンプレートおせち向けの中皿、箸置きや酒器まで見ていくのでぜひお正月のコーディネートに取り入れてみてくださいね!
お正月の食器は、赤・白・黒・金などの色が使われていることが多いです。お正月らしい朱塗りの漆器や重箱を用意するのもいいですが、シンプルななかにアクセントとして華やかな色や柄、縁起の良いモチーフが入った和モダンな食器を使うのもいいでしょう。
また、お正月だからといって特別な食器を用意するのではなく、ふだん使っているものを上手に活用するのもおすすめ。シンプルな白いお皿でも、飾るものを工夫すれば十分お正月らしく仕上がります。野菜の飾り切りや、小物を使いながらおしゃれに仕上げてみてください。
お正月用の食器と言っても、どんなテーブルコーディネートにするかによって使う食器の形状やサイズが変わってきます。お正月のテーブルコーディネートの例を見ていくので、食器選びの参考にしてくださいね!
重箱や大皿に全員分のおせちやお正月料理をまとめて盛り付けるスタイル。このスタイルではメインになる重箱や大皿のほかに、取皿が必要になります。
赤や金、黒などお正月らしさを演出できる色や、ちょっと特別感のデザインの食器を選ぶと一気にお正月らしいテーブルコーディネートになります。
重箱などでほかが華やかになるぶん、取皿はシンプルにまとめてもおしゃれ。お正月に使う目的で買い足すなら、ちょっと上質さが感じられつつふだん使いしやすいアイテムを選ぶといいですね。
一般的に取皿としてちょうどいいのは、4寸皿(約12cm)~6寸皿(約18cm)のサイズの食器。4寸皿はやや小ぶりですが、お正月に親戚みんなで集まって大人数で食卓を囲むようなシーンでもテーブルを圧迫せずに済むでしょう。6寸皿になると、あまり量が多くなければ一人分のメインのおかずの盛り付けにも使えます。
また、お醤油や薬味、ちょっとした副菜を盛り付けるのに豆皿も重宝します。豆皿は直径約9cmの三寸皿。保管に場所を取らないため、思い切りお正月らしい特別感のあるデザインを選んでテーブルコーディネートのアクセントにするのもおすすめです。
近年人気が高まっているのが「ワンプレートおせち」。お重を使わず、大きめのお皿に少量ずつおせちを盛り付け一人分ずつ用意するスタイルです。
おせちの料理は色鮮やかなので、ふだん使いしやすいシンプルな食器を使っても十分おしゃれ。モダンなお正月コーディネートができます。
写真のように金箔があしらわれたお皿などちょっと特別感があるお皿を使うのもいいですね。プレートなら誕生日やクリスマスなどほかのシーンでも使いやすそうです。
ワンプレートおせちに使うなら、5寸皿(約15cm)~7寸皿(約21cm)くらいのサイズ感の食器が使いやすいでしょう。
また、かたちも丸だけでなくスクエア型を使ったり、お盆に直接盛り付けたりしてもおしゃれ。プレートの上に豆皿を重ねてコーディネートしてもいいですね。
金彩と赤絵の色合いがあしらわれたお正月にぴったりの豆皿セット。日本の伝統模様や動植物をモチーフに現代風にアレンジした絵付けが施されていて、和モダンでおしゃれな食卓を演出してくれます。
直径9.4cmと使い勝手の良いサイズ感。醤油皿や箸休めの一皿にぴったりです。5枚セットで絵柄がそれぞれちがうため、飽きずに楽しむことができますよ。
丸モ高木陶器
朱金豆皿(5枚揃)
長野県佐世保市三川内町を中心として作られる伝統的な磁器「三川内焼(みかわちやき)」。江戸時代に平戸藩の御用窯として発展し、幕府や朝廷、ヨーロッパ王族にも献上された格調高い白磁器で、お正月のテーブルコーディネートに上質さをプラスしてくれます。
縁起物を描いたお正月にもぴったりな小皿セット。極細筆で描かれた繊細なデザインが料理をグッと引き立ててくれますよ。白磁に青のシンプルなカラーでどんな料理にも合わせやすくコーディネートしやすいのもうれしいですね。
サイズは直径10.7cm。お醤油皿やちょっとした副菜を盛り付けるのにちょうどいいでしょう。
平戸松山窯
丸平小皿 (5点セット)
釉薬が溶けて冷却する過程で、まるで花が咲いたような模様が浮かび上がる「花結晶」の小皿セット。5枚セットですがひとつひとつ色が異なり、ほかのアイテムがシンプルでもこの食器を置くだけで食卓がパッと華やかになります。
サイズは直径12.5cm。副菜などの取皿として使いやすい大きさです。大人数が集まるお正月の席でも大活躍してくれるでしょう。
陶葊
花結晶 銘々皿(5点セット)
はなびらの形がかわいらしい美濃焼の白い器。SSサイズの小鉢は直径10cm、高さ5cmとほどよいサイズ感で、おせちを少量盛りつけるのにぴったりです。
どんな食器にも合わせやすく、それでいて料理をパッと引き立ててくれるデザイン。おせちプレートに小鉢や豆皿をならべてコーディネートしたい方におすすめです。
マルモ加藤陶器
hanahana4 (SS)
豆皿はお正月のテーブルコーディネートに大活躍!たくさん集めたくなりますよね。こちらはきらりと光る錫製の豆皿セット。陶磁器の豆皿との雰囲気のちがいを楽しんでみてはいかがでしょうか。
サイズは直径約4~5cmと小ぶり。箸置きに使ってもいいですね。
大阪錫器
彩飾小皿 5枚組
細い筆で繊細に描かれた青海波と桜の花が美しい三川内焼のプレート。青海波は伝統的な吉祥文様で、無限に広がる波文様に未来永劫続く幸せと平和なくらしへの願いが込められています。縁起がよく華やかさもあって、お正月の食卓にぴったりのアイテムです。
直径23.3cm。一品料理を引き立てるのにぜひ使ってみてください。
平戸松山窯
7寸洋皿 桜青海波
着物や帯に使われることが多い「西陣織」に特殊なガラスコーティングを施して作られた食器。照明にあたると織り込まれた金銀糸がきらきらと輝き、いつもとちがう特別な食卓を演出できます。
日本に古くから伝わる縁起の良い柄、七宝の華のデザインなのもお正月にぴったり。サイズは直径20cm。ワンプレートで一人分のおせちを少しずつ盛り付けてもステキですね。
ORI-ZARA
お皿(華七宝)ホワイト&ブラック 2点セット
コーディネートしやすいシンプルなデザインながら、料理をパッと引き立ててくれる人気の花輪皿。お正月だけでなく、ふだん使いもしやすい食器がいいという方におすすめです。
作家さん手作りの器で、大量生産にはないあたたかみや味わいがあるのも魅力。飽きずに長く使うことができるでしょう。直径24.3cmと大きめなので、メインの盛り付けにも重宝するでしょう。
うつわ魯庵
白練輪花24プレート
2015年にスタートした漆器プロダクトブランド「87.5」。『 いつもの暮らしの中で、幸せを感じられる道具。 』 をモットーに、カラフルなアイテムなど毎日のくらしで使いたくなる和モダンな漆器をラインナップしています。
漆器ならではのツヤ感とフチにあしらわれたポップなカラー美しい中皿。和の雰囲気を感じさせながらも新鮮で、ハイセンスなお正月のテーブルコーディネートを楽しめます。
色は6色、21cmと24cmの2サイズ展開で1つから購入可能。取皿やワンプレートおせちにおすすめです。
87.5/ハチジュウナナテンゴ
カラーディッシュ 6色(21cm, 24cm)
本金箔でおぼろ月を描いたおしゃれなプレート。木地師が薄く削りだした天然木に、箔貼り職人が金箔だけでうっすらと影のある情緒的な月を表現した職人技が光る逸品です。
奥深い黒と金箔の月のコントラストが美しく、ハレの日にふさわしい特別な食卓を演出します。お正月の宴会を盛り上げる食器として、ぜひ取り入れてみてください。
箔一
おぼろ月 プレート8寸(漆)
香川漆器の運び盆ですが、漆によって耐水性や断熱性、防腐性が高めてあるため料理を盛り付けてもOK。ストレートプレートとしてスタイリッシュに使えて、おせち料理などを盛り付ければ黒が料理の色彩をグッと引き立ててくれます。
表面の凹凸は、熟練の職人によってひとつひとつ手彫りで施されたもの。上質な雰囲気で高級感を演出できますよ。
87.5/ハチジュウナナテンゴ
茶菓盆 のみ目象谷 30cm
桜富士をあしらったハレの日にぴったりな盃。17℃以下になると色が変化する特殊な酒器で、冷酒を注ぐと桜がパッと色づき見る人を驚かせてくれます。
お正月のおめでたいムードを盛り上げてくれる楽しいアイテム。ペアで5,000円以下と価格も手ごろなのでコーディネートに気軽取り入れることができますよ。
丸モ高木陶器
冷感 桜富士山 平盃 ペア
お正月はいつもとちがう特別な食卓を演出したいもの。金箔をあしらったきらびやかな酒器があれば、ほかがいつもの食器でも、食卓がガラリと違って見えます。
金箔が割れたような独特の文様が高級感のなかに落ち着いた雰囲気を醸し出したモダンなアイテム。和洋どちらのテーブルにもマッチします。お正月以外のお祝いシーンでも使いやすくて重宝しますよ。
箔一
貫入 酒器セット
金箔を贅沢に使ったきらびやかな夫婦箸と箸置きのセット。霞の空に星が流れる様子を表現した美しい一品です。お正月には祝い箸を使う方も多いですが、おしゃれなお箸をコーディネートに役立てるのもいいですね。
お正月には昔からその年に使うお箸を新調して無病息災を祈願するという風習があります。また、金色は風水では「富」や「繁栄」、「成功」といった意味を象徴するカラー。いい一年のスタートを切ることができそうですね。
箔一
夫婦箸・箸置きセット 霞流し(金)
輪島伝統の箸作りの技で職人がていねいに作り上げる干支シリーズの子ども箸。子どもがいる家庭のお正月の食器コーディネートにぜひ取り入れたいアイテムです。
6歳~10歳くらいの子ども向けの18cmサイズ。カラーは青と赤の2色展開ですが、名入れもできるので兄弟・姉妹でも使うことができますよ。
橋本幸作漆器店
干支 こども箸 (名入れ可)
「鶴は千年、亀は万年」という言葉がある通り、亀は長寿の象徴とされる縁起の良いモチーフ。また、甲羅が小判などお金の形に似ていることから金運も招くとされています。
甲羅に4種の紋様を背負ったかわいい亀の箸置きセット。新年に幸運をもたらしてくれそうですね。
平戸松山窯
箸置き (4点セット) 亀
お正月などハレの日にぴったりな水引モチーフの箸置きセット。錫のきらめきが食卓のいいアクセントになり、おしゃれ度を一気にアップさせてくれます。シンプルなカラーでほかの食器にもなじみやすく、取り入れやすいのも魅力です。
じつはこちらの製品、やわらかく手でかんたんに曲げられます。お箸が転がらないようにちょっと曲げれば、わいわいとにぎやかな席でも便利に使うことができますよ。
能作
箸置 – 結び
蓮根は、お正月のおせち料理に欠かせない食材。向こう側が見通せることから「将来の見通しが良い」また、種が多いことから「子孫繁栄」を意味する縁起物です。蓮根モチーフのかわいい箸置きで、モダンでかわいいお正月コーディネートを目指してみてもいいですね。
熟練の職人が成形から色付けまですべて手作業で作り上げたこだわりの品。自分用だけでなく、プレゼントにもおすすめです。
OTANIYAKI tamura 1784
箸置き れんこん (5ヶ)
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