高級日本酒のおすすめ8選|ギフトにも喜ばれる一緒に使いたい高級酒器も紹介

本記事の制作体制

熊田 貴行

BECOS執行役員の熊田です。BECOSが掲げる「Made In Japanを作る職人の熱い思いを、お客様へお届けし、笑顔を作る。」というコンセプトのもと、具体的にどのように運営、制作しているのかをご紹介いたします。BECOSにおけるコンテンツ制作ポリシーについて詳しくはこちらをご覧ください。

Journal編集長
Journal編集長

祝いの席から普段の晩酌まで、多くの人に親しまれる日本酒。産地や酒米、造りの違いで味わいが変わるのも、奥深い魅力のひとつです。

なかでも、厳選された素材と伝統の技で仕上げた高級日本酒は、雑味のない澄んだ味と豊かな香りが格別。

本記事では、人気の高級日本酒8選と美味しく味わうポイント、さらにその一杯を引き立てる匠の高級酒器10選をご紹介します。

目次

高級日本酒を美味しく飲むための酒器選び

高級日本酒を味わうなら、その魅力を最大限に引き出す酒器選びも欠かせません。日本酒は種類によって香りや余韻が異なり、酒器ひとつで味わいの印象まで変わります。

ここでは日本酒のタイプ別に、より美味しく楽しめる酒器の選び方とおすすめアイテムをご紹介。お気に入りの一本にふさわしい器を、ぜひ見つけてみてください。

高級日本酒を愉しもう
代表的な日本酒の種類

代表的な日本酒の種類

  • 醇酒(じゅんしゅ):米の旨味とコクを楽しめる。
  • 爽酒(そうしゅ):軽快でスッキリとした味わい。
  • 薫酒(くんしゅ):フルーティーな香り。
  • 熟酒(じゅくしゅ):熟成された濃厚な味わいと香り。
BECOS編集部

日本酒にも実はいろんなタイプがあるんです!タイプによって美味しく感じる温度も違うので、ぜひ飲み比べてみてくださいね。

日本酒のタイプ別、おすすめの温度

  • 醇酒に合うおすすめの温度:冷酒(15℃程度)から常温、熱燗(50℃前後)
  • 爽酒に合うおすすめの温度:冷酒(5℃~15℃)
  • 薫酒に合うおすすめの温度:冷酒~常温(8℃~15℃)
  • 熟酒に合うおすすめの温度:冷酒(15℃)から常温、ぬる燗(40℃)

高級日本酒を愉しもう
日本酒のタイプ別おすすめの酒器

BECOS編集部

高級日本酒を味わうときこそ、酒器の力をあなどれません。形や質感ひとつで、香りも余韻もまるで変わるんです!

日本酒のタイプ別おすすめの酒器①
醇酒に合う高級酒器

冷酒の場合:薄めの陶磁器製・ガラス製
熱燗場合:厚みのある陶磁器製

旨味がしっかりした醇酒は、温度によって印象が変化します。冷酒ではすっきりとした透明感を、熱燗ではまろやかな味わいを。程よい厚みのある陶磁器のおちょこを一つ持っておくと、どちらの飲み方にも重宝します。

日本酒のタイプ別おすすめの酒器②
爽酒に合う高級酒器

小ぶりの磁器製・ガラス製・錫製

軽やかでキリッとした風味が魅力の爽酒は、冷やして楽しむのが基本。小さめの酒器でクイッと飲み切ると、喉ごしの爽快感がいっそう際立ちます。錫製を選べば、ひんやりとした口当たりも楽しめます。

日本酒のタイプ別おすすめの酒器③
薫酒に合う高級酒器

口が広めの酒器

吟醸香など、華やかな香りを堪能する薫酒には、香りがふわりと広がる広口の酒器がおすすめ。口に運んだ瞬間に漂う香りとともに、繊細な味わいをじっくり感じてみてください。

日本酒のタイプ別おすすめの酒器④
熟酒に合う高級酒器

口がやや閉じた酒器
個性的なデザインの酒器

熟成による深みや複雑な香りを楽しむ熟酒には、香りを逃がさない口が狭めのタイプが最適です。落ち着いた色合いや個性的な造形の酒器を選ぶと、味わいの重厚さと美しく調和します。

高級日本酒のおすすめ①
酔仙酒造「酔仙 純米大吟醸 鳳翔(桐箱入り)」

出典:酔仙酒造

岩手の蔵が、洗米から熟成まで“できることすべて”を注ぎ込んだ純米大吟醸で、ふくよかな香りとやさしい味わいが特徴の一本。

桐箱入りで落ち着いた雰囲気があり、目上の方への贈り物や、和食とじっくり合わせたい自宅用にぴったりです。

特別な日の乾杯酒としても選びやすく、テーブルに置くだけでしっとりとした高級感を添えてくれます。

高級日本酒のおすすめ②
秋鹿酒造「秋鹿 一貫造り 純米大吟醸」

出典:日本酒ツーリズム

自社田で育てた山田錦を使い、「米作りから酒造りまで一貫造り」を体現した、秋鹿を代表する中心的な純米大吟醸です。

米の旨みと酸のバランスがよく、常温〜ぬる燗でじんわり広がる味わいは、じっくり食中酒として楽しみたい人向き。旨みが重なり合うタイプなので、旬の食材を使った料理と合わせると、食卓全体の満足度を一段引き上げてくれます。

蔵元の最新情報は公式Instagramで発信されており、蔵の理念や歴史をもっと知りたい方は、日本酒ツーリズム内の「秋鹿酒造 有限会社」の紹介ページも併せてチェックすると、味わいの背景まで深く楽しめます。

高級日本酒のおすすめ③
吉乃川「純米大吟醸 秘蔵酒(化粧箱付き)」

出典:吉乃川

新潟産の越淡麗・五百万石を使い、伝統の技で仕込んだ純米大吟醸を低温長期熟成させた「素材」と「技」の贅を尽くした一本。

神秘的で芳醇な香りと奥行きのある味わいが楽しめ、化粧箱入りなので“きちんと感”のあるギフトにも、自分への特別な一本としても選びやすいお酒です。

やわらかな口当たりで飲み疲れしにくく、ゆったりとした時間を楽しみたい夜に寄り添ってくれます。

高級日本酒のおすすめ④
木屋正酒造「而今」

出典:木屋正酒造

三重・名張の蔵が手仕事中心で醸す人気ブランドで、「過去にも未来にも囚われず、今を精一杯生きる」という想いを名前に込めた日本酒。

フレッシュ感と米の旨みを大切にした味わいで、日ごろから日本酒を楽しんでいる人へのプレゼントや、“今この瞬間を楽しみたい”自分用におすすめです。

開栓したてのいきいきとした香りと、時間経過による表情の変化も楽しめるので、仲間とシェアしながら味わうシーンにもよく映えます。

高級日本酒のおすすめ⑤
黒龍酒造「黒龍 火いら寿」

出典:黒龍酒造

特A地区・兵庫県東条産山田錦を35%まで磨き上げ、蔵の技を注ぎ込んだ珠玉の純米大吟醸を、生酒のまま瓶詰めした贅沢な一本。

黒龍の中でも特別感の高い銘柄で、生酒ならではのリッチな甘みと滑らかな口当たりが楽しめるため、日本酒通へのギフトや、記念日に開けたい自家用に最適です。

冷酒グラスにゆっくりと注げば、香りと甘みが重なり合う“ご褒美の一杯”として心に残る体験を演出してくれます。

高級日本酒のおすすめ⑥
日本盛「超特撰 惣花 純米大吟醸【木箱入】」

出典:日本盛

兵庫県特A地区産の山田錦を100%使用し、惣花ブランドの名にふさわしい上質さを追求した純米大吟醸です。

マスカットのようなフルーティーな香りと、やわらかく広がる旨み・上品なキレのバランスがよく、和食はもちろん、洋食とのペアリングでも食卓をぐっと華やかにしてくれます。

木箱入りの端正な佇まいは、目上の方への贈り物やフォーマルなシーンにも安心して選べる一方で、「今日は少しだけ贅沢したい」という自分用の一本としても満足感の高い仕上がりです。

高級日本酒のおすすめ⑦
楯の川酒造「楯野川 純米大吟醸 極限」

出典:楯の川酒造

“酒米の王様”山田錦を約40日かけて精米歩合8%まで磨き上げた、純米大吟醸の極みを目指した高級日本酒。

華やかな香りと、フレッシュで輪郭のはっきりした味わいが特徴で、木箱・高価格帯の一本として、特別なギフトや“人生の記念ボトル”に選ばれています。

ボトルデザインや佇まいも特別感があり、開栓の瞬間から「今日は特別な一日だ」と感じさせてくれる存在感です。

高級日本酒のおすすめ⑧
株式会社 獺祭「獺祭 磨き その先へ」

出典:株式会社 獺祭

獺祭の中でも最高峰に位置付けられる一本で、「磨き二割三分」のさらに“その先”を目指して造られた、複雑さと長い余韻を併せ持つ純米大吟醸。

美しい香りと重層的な味わいは、ワイン好きにも響きやすく、フォーマルなギフトから、自分へのご褒美ボトルまで幅広いシーンで“特別感”を演出してくれます。

グラスを変えながら香りの出方を比べる楽しみもあり、日本酒の奥深さをじっくり味わいたいときにこそ開けたい一本です。

PICK UP
【酒器】片口 - 小 & ぐい呑 錫・金箔セット (桐箱入) | 高岡銅器
【酒器】片口 - 小 & ぐい呑 錫・金箔セット (桐箱入) | 高岡銅器
冷酒にぴったりな涼を感じる錫の酒器

片口とぐい呑(錫、金箔)の酒器セットです。

錫は水の雑味を除き、まろやかな味わいにすると言われています。

片口に注ぐことでお酒の雑味が抜け、より一層お酒の美味しさが引き立ちます。

職人が丁寧に作り上げた温かみのある質感を楽しんでください。

オプション豊富なBECOSのラッピングサービス

高級酒器をプレゼントする際は、ぜひラッピングにもこだわってみてください。手に取った瞬間から、スペシャル感を演出することができます。

BECOSでは、高級和紙やおしゃれな風呂敷を使った珍しいラッピングをご用意。メッセージカードや熨斗にも対応していますので、ぜひご利用ください。

高級日本酒におすすめの酒器①
特別なギフトに!おめでたい酒器セット

【酒器】片口 - 小 & ぐい呑 錫・金箔セット (桐箱入)

錫100%の片口とぐい吞みの酒器セット。ぐい吞みは金・銀の2カラーで、金は内側にだけ金箔を施し、ふたつ揃うと豪華な印象が特徴です。

錫のイオン効果でお酒の雑味を抜き、まろやかな味わいにしてくれるのが魅力。片口は注ぎやすくキレのよい設計で、機能性にも優れています。

能作
【酒器】片口 – 小 & ぐい呑 錫・金箔セット (桐箱入)

高級日本酒におすすめの酒器②
いつもの一杯が、森の余韻をまとう

【酒器3点セット】徳久利 (2合)・ぐいのみ

秋田杉の木目の美しさを生かした、曲げわっぱの酒器セット。高い断熱性で熱燗はじんわり、冷酒はひんやりと心地よい温度をキープします。

世界初の円錐形デザインは、、唇にスッと沿う口当たりのよさも魅力。フワっと香る杉の香りとお酒のコントラストを楽しめます。

栗久
【酒器3点セット】徳久利 (2合)・ぐいのみ

高級日本酒におすすめの酒器③
鹿児島のシンボルがモチーフの盃

【盃】桜島盃 (黒)

世界的にも有名な活火山のひとつして知られる、「桜島」をモチーフにした盃。小さいながらも、薩摩切子の美しいカッティングはそのままです。

一般的なぐい呑みのサイズ感で、容量は80ml。小付け鉢としても使え、薩摩切子のなかではリーズナブルな価格も魅力です。

薩摩びーどろ工芸
【盃】桜島盃 (黒)

高級日本酒におすすめの酒器④
日本の象徴「富士山」モチーフのタンブラー

【ぐい吞】富士山シリーズ

伏せて置くと富士山の形になる、遊び心あふれる錫製タンブラー。錫は不純物を吸収する特性があり、お酒をまろやかにしてくれるのが特徴です。

カラーは、赤・青・黒・白・黄色の5色。桐箱入り&オプションで名入れもできるので、より特別感のあるギフトにおすすめです。

大阪錫器
【ぐい吞】富士山シリーズ

高級日本酒におすすめの酒器⑤
コロンと愛らしく、芯はブレないぐい呑

【ぐい呑】のどか 欅

欅(ケヤキ)の木目と漆の艶、底にステンレスを忍ばせたぐい吞み。軽量なのに倒れにくく、日常使いしやすい設計です。

上部がやさしくすぼまる形で、香りをふんわり閉じ込めるのが特徴。薄く仕上げた飲み口が、日本酒の繊細な味わいをそのまま口へと運んでくれます。

ユーエンアート
【ぐい呑】のどか 欅

BECOSで見つける!高級日本酒にふさわしい酒器

高級日本酒を生み出す杜氏と、高級酒器を形づくる陶芸家や伝統工芸士。分野は違っても、いずれも「技を極めた職人」という点で通じ合う存在です。

受け継がれてきた伝統と研ぎ澄まされた感性が、一本の日本酒と一客の酒器に宿ることで、味わいはより奥行きのあるものになります。

今回ご紹介した高級日本酒を、BECOSおすすめの高級酒器と合わせて、ぜひ格別な一杯としてゆったりと愉しんでみてください。

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