本記事の制作体制
BECOS執行役員の熊田です。BECOSが掲げる「Made In Japanを作る職人の熱い思いを、お客様へお届けし、笑顔を作る。」というコンセプトのもと、具体的にどのように運営、制作しているのかをご紹介いたします。BECOSにおけるコンテンツ制作ポリシーについて詳しくはこちらをご覧ください。
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約1300年ほどの長い歴史と伝統を誇る、日本を代表する陶磁器「美濃焼」。起源は奈良時代の須恵器(すえき)からとされており、岐阜県の東濃地方の一部(多治見市、土岐市、可児市、土岐郡)で生産されてきた陶磁器です。1978年には、経済産業省が指定する「伝統的工芸品」にも認定されています。
美濃焼の特徴は「特徴がないこと」とよく言われますが、まさにその通り。さまざまな釉薬による多彩な色合い、多種多様の技法で型にはまらないデザインの幅広さが、美濃焼ならではの大きな特徴です。丈夫で温もりのある独特な質感も大きな魅力。
和食器としても洋食器としても、朝食から昼食、夕食、デザートまで、幅広いシーンで活躍する美濃焼のお皿。どんな食卓にも馴染み、日々の暮らしに溶け込みやすい、使い勝手の良い食器です。
本記事では、そんな【美濃焼のお皿】おすすめ12選を詳しくご紹介していきます。いつもの生活に彩りを添えてくれる、お気に入りの一品を選んでみましょう。
美濃焼には、黄瀬戸・瀬戸黒・志野・織部・天目・染付・赤絵・青磁・鉄釉・灰釉・粉引・御深井・飴釉・美濃伊賀・美濃唐津の、全15種類の様式があり、その種類によって大きく印象や特徴が異なります。
多種多様な様式が存在している美濃焼ですが、そのなかでも基本の四様式とされているのが黄瀬戸・瀬戸黒・志野・織部です。
淡黄色の肌に植物の文様が描かれている「黄瀬戸」・鉄釉をかけて1200度前後の窯で焼成されて出来上がる美しい漆黒の「瀬戸黒 」・細やかな貫入、やわらかな白色とうっすらとした緋色が美しい「志野」・美濃焼きならではのゆがみのあるフォルムや、鉄絵による意匠や鮮やかな緑色が美しい「織部」など、それそれに大きな特徴の違いがあります。
美濃焼と一言で言っても、選ぶものにより見た目の印象も大きく異なり、バリエーションの幅が広いため、自分の好きな美濃焼の作家さんや窯元から選ぶのもおすすめです。
お気に入りの作家さんや窯元を見つけて、同じシリーズでテーブルコーデを揃えていくのも素敵ですよ。作家さんの作品に比べ、窯元の商品は比較的手の届きやすい価格帯で数も確保しやすいので、家族の人数分を一気に揃えたり、複数の食器を集めたい場合は、窯元の商品から選ぶのも良いでしょう。
美濃焼のお皿は、料理が映えるシンプルデザインから、色鮮やかなカラーデザイン、柄物の個性派デザインなど多種多様なデザインが登場しています。
縁起の良い柄や紋様を取り入れたものなども多く登場しているので、さまざまなシーンに合わせたお祝いのギフト選びにも重宝しますよ。好みのデザインや色合いからセレクトしたり、テーブルコーデやインテリア、手持ちの食器に合わせたデザインのもを選ぶのもおすすめです。
日本の伝統的な色合いである金彩と赤絵の絵柄が豪華な、縁起の良い美濃焼の豆皿セット。日々の食卓を彩るだけでなく、インテリアや飾り皿としても活躍するおしゃれな食器です。
おめでたいシーンにもふさわしい華やかなデザインなので、結婚祝いや新築祝いなどのお祝い事のプレゼントとしてもおすすめ。高級感のあるギフトボックスに入っているのもうれしいですね。
丸モ高木陶器
【美濃焼】朱金豆皿 (5枚揃)
この長皿は、美濃焼ならではの伝統的な技法と洗練されたデザインが融合した逸品です。まるで舟のような形状が特徴的なお皿です。お魚やお寿司、オードブルなどを盛り付けるのに最適です。
そのシンプルな美しさは、どんな食卓にも調和し、料理を引き立てる存在感を放ちます。結婚祝いや新築祝い、お誕生日などの特別な日の贈り物にも最適です。洗練されたデザインと実用性を兼ね備えた長皿は、喜ばれること間違いありません。。
マルモ加藤陶器
【美濃焼】マルモ加藤陶器 舟型仕切り付き長皿 白
爽やかなスモーキーなグリーンの豆皿5枚セットです。絵付けされた柄は麻の葉、青海波、梅、七宝、菱菊の5種で、どれも円満や平安への願いが込められた縁起の良い文様です。
豆皿は、小さなお料理やおつまみを盛り付けるのに最適なサイズです。一つ一つ丁寧に作られた豆皿は、手に馴染む形状と程よい重さがあり、使い勝手も抜群です。結婚祝いや新築祝い、誕生日プレゼントなど、さまざまなお祝いの贈り物としても最適です。
丸モ高木陶器
【豆皿5枚セット】グリーンラスター | 美濃焼 | 丸モ高木陶器
美濃焼の産地、岐阜県瑞浪市に1955年創業した老舗ブランド「マルモ加藤陶器」。美濃焼の白い食器や和食器を中心に、電子窯を使ったオリジナルの名入れの食器など、幅広い商品を展開しています。
焼き魚やサンマ皿としてぴったりな、シックでスタイリッシュな長角皿。シンプルながらも上品な櫛目模様が、洗練された高級感のある雰囲気を演出してくれます。飽きのこないデザインで、前菜やお寿司、オードブルの盛り付けなど、幅広い用途で活躍するお皿です。
マルモ加藤陶器
【美濃焼】櫛目サンマ皿 黒
紺地に浮かび上がる花唐草模様が上品な、おふけ花唐草のめん鉢です。パスタ・冷やし中華・つけ麺など、いつもの麺料理が映える、食卓をおしゃれにアップデートしてくれるお皿。
白地に紺色の花唐草模様が描かれた、色違いのラインナップも登場しています。好みの色で統一して揃えるのも、色違いでセット購入するのもありですね。
マルモ加藤陶器
【美濃焼】おふけ花唐草 8.0めん鉢
伝統のタコ唐草のデザインが施された、モダンで趣のある美濃焼の和食器。タコ唐草は、タコの音を「多幸」とかけて、縁起の良い文様としても重宝されているので、特別な日のお祝いギフトにもぴったり。
不揃いの凹凸やゆがみが、美濃焼ならではのぬくもりを漂わせてくれます。コーヒーカップ、茶碗、丼ぶり、小鉢など、同デザインのアイテムも豊富に登場しているので、シリーズで揃えるのもおすすめです。
マルモ加藤陶器
【美濃焼】マルモ加藤陶器 タコ唐草 7寸菓子鉢
美濃焼の白い食器や和食器を中心に、ものづくりを行っている「マルモ加藤陶器」ならではの、真っ白な白磁が美しい小皿です。
水の雫をイメージして作られた、躍動感のある、可愛らしく個性のあふれる器。自然をモチーフにした小さな器は、デザートや小付として、なにかと便利なアイテムです。白磁器なので他のお料理のお皿ともコーディネートしやすく、小ぶりながらもほどよい存在感を発揮してくれます。
マルモ加藤陶器
【美濃焼】白磁 アミューズ ドロップス
先ほど紹介したものの色違いのお皿になります。草花の柄が美しいめん鉢です。鮮やかな色彩と丁寧な手仕事によるこちらのお皿は、パスタ・冷やし中華・つけ麺など日常のメイン料理にも使えます。
電子レンジ、食洗機を使用しても大丈夫なお皿なので機能的にも優れています。食卓が華やかになる事間違いないお皿で、盛り付けを楽しくしてくれるアイテムです。
マルモ加藤陶器
【美濃焼】マルモ加藤陶器 おふけ草花 8.0めん鉢
シンプルで洗練されたデザインが特長の美濃焼のお皿です。4つの仕切りは、異なる料理を一つの皿に盛り付ける際に便利で、食卓を彩るバラエティ豊かな盛り付けが可能です。
和食から洋食まで幅広い料理に合わせることができ、食卓をより一層華やかに演出します。GOOD Design賞を受賞した、広く愛されるうつわです。
マルモ加藤陶器
【美濃焼】マルモ加藤陶器 白磁 コケワ 4つ仕切り皿
美濃焼の産地、岐阜県土岐市で1921年に創業された老舗ブランド「カネコ小兵製陶所」。温かく素朴な落ち着いた和の印象と、大振りの花びらのような大胆なデザインが融合した、おしゃれなお皿です。
ヨーロッパのアンティーク品のような雰囲気もありつつ、現代のモダンな印象も漂わせる、ほかにはない美しい面持ち。電子レンジや食洗機にも対応している機能性の高さも魅力です。
カネコ小兵製陶所
リンカ 中皿
岐阜県土岐市の美濃焼の窯元「祐山窯 」。彫りや模様など、さまざまな工程を手作業で施し、手仕事ならではの温かな土の手触りを感じられる、こだわりの商品を生み出しています。
手作業でリーフ模様に彫りを施し白化粧をした、北欧風のおしゃれな大皿です。モーニングからランチ、ディナー、デザートまで、メイン料理にも前菜にも、汁物にも、幅広いシーンで活躍します。
祐山窯
美濃焼 ロリエ リムプレート(皿)大 ベージュ/イエロー
1976年に、岐阜県土岐市で創業した美濃焼の窯元「鈴木陶苑」。 創業時より、伝統的な技法を守っていきたいと、「粉引」「三島」「黒十草」など、手間がかかる手法に積極的に取り組んでいます。
メリハリある黒白の線が素敵なうつわです。縦に伸びる細い線は、盛りつけた料理や食材を引き立ててくれます。程よい深さがあり、カレーやシチューを盛り付けるのにも最適です。
鈴木陶苑
黒十草深鉢
日本製のこだわりの商品を取り扱うBECOSでは、このほかにも幅広い美濃焼の商品を取り揃えています。食卓を彩るおしゃれな美濃焼の和食器やマグカップ、グラスなど、豊富なラインナップをさらに詳しくチェックしてみましょう。
1位
「彩-irodori-」バスタオル2枚 & フェイスタオル2枚セット。あらゆる贈答シーンに対応し、どのような方も思わず笑顔にさせる大満足の逸品です。
税込 16,500 円
★★★★★
(1レビュー)
4位
【牛刀】210mm 高炭素ステンレス鋼割込 磨きダマスカス 樫八角柄-柿渋仕上- | 堺刃物 | 。「縁起の良い贈り物」として包丁のプレゼントはおすすめです。
税込 24,750 円
★★★★★
(3レビュー)
\ BECOS編集部が厳選 /
伝統工芸品おすすめランキング発表
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伝統工芸品おすすめ
ランキング発表
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【牛刀】210mm 高炭素ステンレス鋼割込 磨きダマスカス 樫八角柄-柿渋仕上- | 堺刃物 | 。「縁起の良い贈り物」として包丁のプレゼントはおすすめです。
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