本記事の制作体制
BECOS執行役員の熊田です。BECOSが掲げる「Made In Japanを作る職人の熱い思いを、お客様へお届けし、笑顔を作る。」というコンセプトのもと、具体的にどのように運営、制作しているのかをご紹介いたします。BECOSにおけるコンテンツ制作ポリシーについて詳しくはこちらをご覧ください。
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包丁は「よい未来を切り開く」「悪いものを断ち切る」などの意味をもつことから、実は結婚祝いのプレゼントにぴったりのアイテムです。刃物は「切れる」ものであることから縁起の悪いアイテムととらえる人が多いのも事実。包丁を結婚祝いとして贈る際には、悪い印象を与えないように相手に対して事前に贈ることや、プレゼントした意味を伝えておくとよいでしょう。
包丁は日本製の高級品から100円で購入できるものまでさまざまな種類が販売されています。結婚祝いのプレゼントに贈る包丁は末永く二人の生活を支える上質な品がおすすめ。高級な包丁は、スタイリッシュなデザインや切れ味の良さが魅力で、プロから支持されている品もあります。包丁は毎日使うアイテムだからこそ質の高いものを選んでプレゼントすると喜ばれますよ。
結婚祝いに包丁をプレゼントするなら扱いやすい品を選ぶとよいでしょう。「三徳包丁」などの汎用性の高い品であれば1本でさまざまなことに使えて便利。肉の塊や魚をさばくのにも使える「牛刀」や、野菜や果物の皮をむいたりといろいろな用途に使える「ペティナイフ」も喜ばれますよ。
メンテナンスのしやすさやにもこだわって選ぶことも大切です。刃がステンレスやセラミック製であれば切れ味をキープでき、錆びにくいため気軽に扱えますよ。鋼で作られた包丁はメンテナンスをしっかり行う必要がありますが、切れ味がよく、本格派の人におすすめです。
特別感のあるギフトを贈りたい場合には「名前入れ」ができる包丁もおすすめ。世界にひとつだけの名前の入った包丁であれば、愛着もわきます。料理を楽しんでいる方などに贈ると喜ばれるでしょう。Made in Japanの品を数多く紹介するBECOS Journalが結婚祝いに喜ばれるおすすめの包丁をご紹介します。
結婚祝いにおすすめの包丁を種類別にご紹介します。もっとも使用頻度の高い「三徳包丁」のほか、「牛刀」や「ペティナイフ」などから厳選。鋼を使った包丁からメンテナンスのしさすさがうれしいステンレスの包丁など、結婚祝いにぴったりのプレゼントをご紹介します。
刃物のまちとして知られる岐阜県関市。硬くてよく切れる「粉末ハイス鋼」を使用した一本はBECOSオリジナルの限定商品です。刃のムダな部分を極限までそぎ落としているので切れ味抜群。
柄には「樫」を使用することで変形しづらくなっています。家庭用として重宝する万能包丁の三徳は結婚祝いにもおすすめの品。名入れ可能なので、より特別感のあるお祝いが贈れそうですね。
高橋楠
【包丁】粉末ハイス鋼スーパーゴールド(SG2)三徳(両刃)樫八角柄 180mm
「越前打刃物」のダマスカス三徳包丁は、「浮雲仕上げ」と呼ばれる独特な模様が表面に施されたステンレス包丁です。見た目の美しさだけではなく切れ味も優れている品。
長く使えてお手入れも簡単な使う人を選ばない包丁は、結婚祝いの品に最適。柄には丈夫な「紫檀材」を使った高級感あふれるデザインが魅力です。
鍛冶工房いわい
【越前打刃物】本鍛造 ダマスカス 三徳包丁 浮雲 170mm
日本の刃物産地のひとつに数えられる大阪堺市。堺刃物の技法を使った三徳包丁は、刃に墨流し模様の入った見た目にも美しい商品に仕上がっています。
柄は水に濡れても強いウォールナットを使った高級感のある仕様。肉や魚、野菜など、スッと食材が切れる包丁はキッチンに欠かせない存在になりますよ。職人の技が詰まった品は新生活を迎えるカップルにぴったりの贈り物です。
山脇刃物製作所
【堺刃物】義弘作 Mo.V墨流し 三徳包丁165mm ウォールナット柄
堺市でも指折りの職人が作る牛刀は、ステンレス製なのでさびにくく扱いやすい点が大きな特徴です。切れ味抜群で、研ぎやすいのでメンテナンスも比較的容易にできる一本。
牛肉を切るほか、幅広く食材を調理する際に利用できます。柄には美しい木目と色合いのオリーブウッドを使用。結婚祝いに贈ると喜ばれること間違いなしの逸品ですよ。
高橋楠
【包丁】INOX スウェーデン鋼 牛刀(両刃)オリーブウッド八角柄 240mm
21cmの牛刀は硬度が高い素材で作られているため耐摩耗性に優れ、抜群の切れ味が長く続きます。ほかの鋼に比べてクロムの含まれる割合が高いため錆びにくい特性をもった商品。
柿渋塗で仕上げた柄は、「樫八角柄」を採用したことで利き腕を問わない仕様になっています。柿渋は、日本で昔から使われてきた自然由来の塗料。抗菌や防腐、防水の作用があることから清潔なまま使用できます。
山脇刃物製作所
【堺刃物】コバルトステンレス割込 69層ダマスカス 牛刀210mm 樫八角柄-柿渋仕上
予約が殺到している堺打刃物の職人が作るスウェーデン製ステンレスを使用した高品質のペティナイフです。切れ味が長続きする点が特長の商品。果物や野菜の皮むきなど、細かな作業にぴったりです。
柄は抗菌作用のある「青森ヒバ」を使った品。メンテナンスが簡単で、気軽に使える包丁は結婚祝いのプレゼントにおすすめです。専用の鞘も購入できるのでセットで贈るのも喜ばれそうですね。
高橋楠
【包丁】INOX 和ペティ 青森ヒバ八角柄人工大理石口輪 150mm | 堺打刃物
岐阜県関市で作られたペティナイフは、硬くてよく切れる「粉末ハイス鋼」を使った品。刃のいらない部分を極限までそぎ落とした包丁は切れ味が抜群で、野菜や果物を切る際にも抵抗が少ない特長があります。
柄にはナチュラルな色合いがステキな「樫」を使用。家庭で使う2本目の包丁として結婚祝いにプレゼントすると喜ばれますよ。
高橋楠
【包丁】粉末ハイス鋼スーパーゴールド(SG2) ペティ(両刃) 樫八角柄 150mm
高炭素ステンレス鋼「AUS10」を使用し、片面22層の44層ステンレス軟鉄に割込んで作られた上質なペティナイフです。AUS10は非常に硬いので、気持ちの良い切れ味が長く続くのが魅力。また、他の刃物鋼に比べてクロム、モリブデン、バナジウムの含有率が高く、錆に強いためメンテナンスもしやすくなっています。
柄には柿渋塗を施しており、抗菌・防水・防腐が高く清潔な状態を長く保つことができます。切れ味抜群で小回りの利くペティナイフは、キッチンにひとつあると重宝するアイテム。結婚祝いにもぜひおすすめしたいアイテムです。
山脇刃物製作所
【ペティナイフ】150mm 高炭素ステンレス鋼割込 磨きダマスカス 樫八角柄-柿渋仕上- | 堺刃物 | 山脇刃物製作所
刃と柄が一体型でオールステンレスのグローバルの包丁。ご家庭でもっとも使用頻度の高い肉や魚、野菜に使える三徳包丁と、ミニサイズのペティナイフのセットです。
新潟県で製造されるグローバルの包丁はスタイリッシュさが魅力。メンテナンス用のスピードシャープナーも付属しているので、切れ味が悪くなったときにも便利です。
GLOBAL(グローバル)
三徳 18cm 3点セット
貝印の代表ブランド「関孫六」のハイエンドなダマスカスシリーズは切れ味のよさと研ぎやすさ、デザイン性の高さが魅力の包丁です。三徳包丁と牛刀、ペティナイフの3本がセットになった商品。
高品質の鋼材を使用しているため鋭い切れ味が持続します。柄には積層強化木を使用。手にフィットするように設計されています。家庭でよく使う3本の包丁を贈りたい方にぴったりの結婚祝いです。
貝印
関孫六 ダマスカス 包丁 3本セット
1位
「彩-irodori-」バスタオル2枚 & フェイスタオル2枚セット。あらゆる贈答シーンに対応し、どのような方も思わず笑顔にさせる大満足の逸品です。
税込 16,500 円
★★★★★
(1レビュー)
4位
【牛刀】210mm 高炭素ステンレス鋼割込 磨きダマスカス 樫八角柄-柿渋仕上- | 堺刃物 | 。「縁起の良い贈り物」として包丁のプレゼントはおすすめです。
税込 24,750 円
★★★★★
(3レビュー)
\ BECOS編集部が厳選 /
伝統工芸品おすすめランキング発表
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伝統工芸品おすすめ
ランキング発表
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【牛刀】210mm 高炭素ステンレス鋼割込 磨きダマスカス 樫八角柄-柿渋仕上- | 堺刃物 | 。「縁起の良い贈り物」として包丁のプレゼントはおすすめです。
税込 24,750 円
★★★★★
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